もっちり生パスタと新鮮野菜のバーニャカウダ トラットリアエルフォ
早くも7月ですが少々肌寒い本日。もしかして今年の夏は、ここ数年のような猛暑にはならないのでしょうか?涼しい夏なんて久しぶりなので、ちょっと期待です。
さて本日は、先日偶然見つけたこちらのイタリアンへ。
前知識なしで行ってみましたが、オープンと同時に入店し、メニューを見ている間にあっという間に満席になってしまうほどの人気店でした。
一歩入ればそこはまるでイタリア!?


イタリアでトラットリアというと、レストランよりカジュアルでアットホームな飲食店という位置付けですが、こちらの店内はまさにそんな雰囲気。温かみのある内装で、適度に空間があってお隣の席のことが気にならないのもよかったです。
そして机の上に貼られたイタリアのポストカードやお皿、壁にかかる絵や花瓶など、あるもの全てがイタリア好きにはたまらなく可愛く、いますぐイタリアに行きたくなってしまいます。


ちゃんと野菜を摂れた感が嬉しい、バーニャカウダ付きランチメニュー
ランチメニューでは、パスタにバーニャカウダとフォカッチャがついてきます。
写真ではわかりにくいですが、バーニャカウダのソースはお野菜の下にひいてあります。こちらのお野菜、ズッキーニ、ミニトマト、ジャガイモ、にんじん、大根と種類も多く、特にこの赤くて大きな赤芯大根のスライスは、シャキシャキした食感で瑞々しく、とても美味しかったです。
フォカッチャについてきたディップは、生クリームを燻製してからホイップし、塩で味を調整しているものだそう。ふんわりとした食感が珍しく、バターやオイルのようにベッタリとした感じにならないので、この蒸し暑い季節には口の中でふんわりする感じがとても良かったです。


もちもち生パスタが美味しいパスタメニュー
なかなかパスタまでたどり着きませんが(笑)、今回は3人で行ってそれぞれ異なるパスタをオーダーしたのでそれぞれ感想です。
黒毛和牛のミートソース

こちらのお店の一押しメニューと思われる「黒毛和牛のミートソース」。
「ミートソース」という言葉から想像していたビジュアルとは違い、一口サイズの牛肉が贅沢にゴロゴロと入っていて、見た目のインパクトも大。お肉はじっくり煮込まれていて、口に入れるとほろほろと崩れます。お、美味しい!
ソースともっちり生パスタとの相性も良く、バクバクあっという間に完食です。
本日のパスタ:とうもろこし、しらす、ルッコラのペペロンチーノ

とうもろこしの甘み、しらすのうまみ、ルッコラの苦味、唐辛子の辛味が良いバランスで、オリーブオイルとうまく馴染んでいて美味しかったです。生パスタの食感とのバランスもグッド。
チキンのクリームソース

クリーム系のパスタはこってり重いものも多い中、こちらのソースは重すぎず軽すぎず、味つけも濃すぎずでとても美味しかったです。運ばれてきた時はさらっとしたソースだったのに、食べているうちにパスタに絡んできたのは、チーズが入っていたからかな?ゴロゴロ入っているチキンはとても柔らかく、満足度高し。
パスタは細目だけど、もっちりした食感がしっかり感じられてとても美味しかったです。
次は夜に訪れたい!
お昼にイタリアンに行くと、お料理に合わせてワインが飲みたくなってしまいます。
ランチメニュー以外も美味しそうなメニューがいろいろあったので、次は夜に来てぜひワインと一緒に楽しみたいです。
トラットリア エルフォ
住所:〒107-0062 東京都港区南青山3丁目2-18 光彩ビルI 1F
電話:050-5594-5382
webサイト: https://www.instagram.com/trattoria_elfo (Instagram)
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13301183/
この記事を書いたひと

Rie
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